Ближайшая доставка: Завтра с 12:00
Ваш город: Москва
Паста «Rummo» № 159 Mafaldotte ~ 500 гр.
Элегантная паста неаполитанского происхождения, созданная в честь принцессы Мафальды Савойской. Это одна из самых красивых и исторически интересных форм итальянской пасты, её волнистые края напоминают кружево королевского платья и помогают лучше удерживать соус. Изготовленная из твёрдых сортов пшеницы, эта паста идеально подходит для мясных рагу, сливочных соусов, овощей и морепродуктов.
300₽
Паста яичная гнёзда «Rummo» № 93 Tagliolini All’Uovo ~ 250 гр.
Информация для ресторанов - есть в наличии. Заказывайте незамедлительно, так как быстро заканчивается
295₽
Вустерский соус «Ворчестер» Appel ~ 140 мл.
Легендарный английский соус. Приготовлен из уксуса, анчоусов, тамаринда, чеснока и специй, а затем выдержан для развития насыщенного вкуса. Всего несколько капель делают мясо, бургеры, фарш, соусы и овощи более глубокими и выразительными.
660₽
Паста «Rummo» № 88 Casarecce ~ 500 гр.
Название «casarecce» происходит от итальянского "casareccio" — «домашний». Казаречче родом из Сицилии, где кухня формировалась под влиянием арабских, греческих и испанских традиций. Форма казаречче, напоминающая свёрнутый пергамент, отлично удерживает густые соусы, делает блюдо насыщенным, это качество сделало её популярной среди итальянских семей. Приготовьте с песто по-сицилийски.
300₽
-4%
Рис «Девзира» белый ~ 1 кг.
Уникальный сорт среднезерного риса, традиционно выращиваемого в Ферганской долине Узбекистана. Он считается одним из лучших в мире для приготовления настоящего узбекского плова и давно стал неотъемлемой частью кулинарной культуры Средней Азии. Особенно ценен на восточных базарах.
375₽
390
Горчица зернистая «Kuhne» Ротиссер ~ 250 мл.
Горчица зернистая Kuhne Ротиссер ~ 250 мл.
390₽
-20%
Горчица дижонская «Bornier Dijon Senf» ~ 370 мл.
Bornier — исторический французский бренд горчицы, возникший из Maison Bornier, основанной мастером-горчичником Дени Борнье в 1816 году в Бургундии, близ Дижона. Это одна из ранних мануфактур горчицы, которая получила широкую известность. Bornier относится к классическому стилю Dijon: гладкая текстура, чистая острота и отсутствие сладости.
375₽
468
Паста спагетти «Rummo» № 13 Linguine ~ 500 гр.
Лингвине - плоская паста, с более сплющенной формой, чем у спагетти. Название переводится как "маленькие языки". Лингвине - паста с прибрежным характером, родом из региона Лигурия (северо-запад Италии), где она традиционно подаётся с морепродуктами, овощными соусами, или знаменитым лигурийским песто. Изготавливается из твёрдых сортов пшеницы, что обеспечивает пасте упругую текстуру и позволяет оставаться "аль денте", а её форма удерживает даже насыщенные соусы.
375₽
Каперсы в вином уксусе «Iposea» ~ 95 гр.
Изысканные итальянские каперсы, используйте для добавления ноток кислинки и пикантности
225₽
Паста «Rummo» № 111 Paccheri ~ 500 гр.
Паккери — традиционная паста из Кампании, особенно популярная в Неаполе. Название переводится как «пощёчина» — из-за характерного звука при перемешивании или крупного размера. Это большие гладкие трубочки длиной 4–5 см, идеально удерживающие густые соусы и начинки. В Италии их называют «паста для духовки» и часто запекают под соусом и сыром. Перед фаршировкой предварительно отварите пасту до al dente, чтобы её можно было аккуратно заполнить. При запекании добавляйте немного бульона или соуса, чтобы фарш не пересох.
450₽
Паста «Rummo» № 147 Conchiglioni Rigati ~ 500 гр.
Conchiglioni Rigati — крупная итальянская паста в форме морских ракушек, название которой происходит от “conchiglia” — «раковина». Её придумали в Кампании и Апулии, где море вдохновляло кулинаров. Благодаря крупному размеру и рифлёной поверхности conchiglioni идеально удерживают соусы и начинки. Их фаршируют мясом, сыром, овощами, морепродуктами, запекают в соусах и подают как эффектное праздничное блюдо
450₽
-6%
Крахмал картофельный «Nordic» ~ 500 гр.
Использовать в качестве загустителя для супов, соусов и желе, также может быть использован для запекания и обжаривания или для выпечки. Картофельный крахмал может заменять муку в некоторых рецептах и придает выпечке более нежную и мягкую текстуру.
353₽
375
Рис Арборио «Riso Gallo» ~ 1 кг.
Arborio - самый популярный итальянский рис ризотто.
750₽
Сумах приправа ~ 50 гр.
Для мясных блюд, курицы, рыбы, шашлыков, сохраняет свежесть блюда
80₽
Томаты очищенные целые «Mutti Pilati» Pomodori ~ 400 гр.
Идеально подходит для любого блюда, требующего помидоров. Сочные, твердые, очищенные от кожуры целые помидоры в бархатистом томатном пюре.
330₽
Рис Басмати из Индии «TaMashAe Miadi» ~ 2 кг.
Рассыпчатый, длиннозёрный, идеален для плова. Страна произрастания: предгорья Гималаев, север Индии. Басмати обладает нежным ароматом и слегка сливочным вкусом. Он прекрасно держит форму и не разваривается.
795₽
Масло ароматное Кахетинское «Щедрая Грузия» ~ 500 мл.
Уникальное нерафинированное масло из Кахетии (восточная Грузия), изготовленное холодным отжимом из семян подсолнуха. Обладает насыщенным орехово-семечковым вкусом и ароматом, ценится за натуральность и является частью кулинарного наследия региона.
295₽
Цитрон (Чабер, кондари) сушёный ~ 50 гр.
Специя из Армении. Для мяса, маринования шашлыка, рыбы, птицы, фасоли, овощей, супов и салатов.
75₽
Новинка
Соус бальзамический кремовый «Antica Acetaia del Duomo», 3%, из Италии ~ 0.5 л.
595₽
Уксус бальзамический «Giusti Riserva Anna Anforina», выдержан 12 лет ~ 100 мл.
2210₽
Уксус бальзамический «Giusti 3 Medaglie d'oro Ricardo Giusti Champagnotta» выдержка 12 лет ~ 250 мл.
2980₽
Орегано (душица) сушёный ~ 25 гр.
Для мяса, курицы, пиццы, пасты, соусов и овощных запеканок, усиливает вкус мясных блюд. Незаменимый ингредиент для греческого салата
80₽
Соус соевый «Sen Soy» классический ~ 1 л.
Приготовлен методом естественного брожения, сочетает глубину вкуса, мягкую солёность и характерный умами. Универсален: подходит для маринадов, воков, салатов, суши и повседневной домашней кухни.
221₽
-20%
Паста «Rummo» № 6 Bucatini ~ 500 гр.
Букатини — длинная паста, похожая на спагетти, но с отверстием внутри. Название "buco" означает "дырка". История букатини берет начало в регионе Лацио (Рим), который славится своими сытными и ароматными блюдами, и тесно связана с крестьянской кулинарией, где простые, но питательные блюда занимали важное место. Букатини превосходно сочетаются с густыми соусами. Особенно известная традиционная римская паста "Bucatini all'Amatriciana".
300₽
375
Базилик сушёный ~ 50 гр.
Для тушёных овощей, супов, пиццы, рыбы, запеканок, мяса и маринадов
80₽
Малина свежемороженая ~ 0.5 кг.
Идеально подходит в качестве украшения и дополнения к вашим десертам, а также в приготовлении джемов, желе и молочных коктейлей.
480₽
Соль морская «Atlantika» крупная ~ 1 кг.
Морская соль «Atlantika» крупная – это продукт, добываемый в экологически чистых районах Средиземного моря, у побережья Кипра. Соль отличается от обычной более мягким вкусом и содержит более 30 минералов, включая природный йод, магний и калий. Благодаря крупному помолу, она идеально подходит для засолки, консервирования и приготовления различных блюд
120₽
-20%
Масло хлопковое (для плова) из Узбекистана ~ 750 мл.
Масло для канонического плова, как его делают в Самарканде
400₽
500
Рис «Лазер» для настоящего Узбекского плова, высший сорт ~ 1 кг.
Наиболее ценный сорт риса в Узбекистане. Используют для праздничного плова
390₽
Мёд черноклёновый из Башкирии ~ 500 гр.
Рекомендация пасечника: Его собирают в период цветения клёна татарского, когда природа только просыпается. Если вы не любите резкую сладость - этот мёд для вас. У него спокойный, ровный вкус без приторных нот, аккуратный аромат, но при этом отменное приятное послевкусие. Он хорошо подходит для чая, завтраков, с творогом или йогуртом. Обратите внимание: мёд со временем кристаллизуется — это естественный процесс и признак натурального продукта.
900₽
Перец белый молотый ~ 50 гр.
Для мяса, рыбы, птицы, фарша, и морепродуктов
80₽
Мука «Гарнец» рисовая ~ 500 гр.
Широко используется в кулинарии для выпечки, загущения соусов, приготовления лапши, подходит для хрустящей корочки в блюдах типа темпура. В XX веке с ростом интереса к безглютеновым продуктам рисовая мука обрела популярность во всём мире.
156₽
Мёд Башкирский липовый в сотах ~ 200 гр.
Республика Башкортостан, Нуримановский район, посёлок Никольское
560₽
Масло оливковое рафинированое для жарки из Греции ~ 0.5 л.
Греческое, разливное
650₽
Куркума молотая ароматная ~ 50 гр.
Готовим под заказ из корня куркумы! Свежий помол
75₽
Шоколад «Callebaut» горький, тёмный, 70,5% какао 70-30-38 ~ 2.5 кг.
6125₽
Клюква свежемороженная ~ 0.5 кг.
Без добавления красителей и консервантов. Подходит для морсов, пирогов, и для варенья
400₽
Паста «Rummo» № 119 Pappardelle ~ 500 гр.
Тоскана — родина папарделле, этот регион славится своими сытными, насыщенными блюдами. "Папарделле" происходит от итальянского "pappare", что означает "жадно есть" или "поедать с наслаждением". Это название как нельзя лучше описывает суть этой ленточной пасты — её ширина и форма призваны удерживать насыщенные соусы, что делает её идеальной для плотных, сытных блюд.
420₽
-33%
Нут из Узбекистана ~ 0.5 кг.
Идеально подходит для плова
150₽
225
-16%
Крупа гречневая Мистраль Ядрица ~ 900 гр.
1 стакан гречки варите с 2-мя стаканами воды 15 минут. Гречка увеличивается в объеме в два раза, поэтому одного стакана сухой крупы хватит на три полноценные порции каши или гарнира.
156₽
186
-17%
Горох нут «Мистраль» ~ 450 гр.
Горох нут «Мистраль» ~ 450 гр.
150₽
180
Крупа булгур «Bravolli» ~ 350 гр.
Источник медленных углеводов, клетчатки, витаминов группы «B». Булгур не требует долгой варки. Достаточно залить его кипятком и оставить под крышкой на 10–15 минут.
250₽
Масло кубанское нерафинированное, 1-ый холодный отжим ~ 0.5 л.
Как в детстве - приятно пахнет семечками
295₽
+ 7 (903) 286 29 66
